经典黄油煎牛排
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作者：
爱乐薇
经典的牛排吃法，
决定成败的关键在于黄油。
黄油把牛肉的汁水全都锁在肉的内部，
煎出来的牛排，真的是里香外脆，鲜嫩多汁！
PS, 科普一下，橄榄油不适合高温煎煮，因此用于高温烹饪时，黄油比橄榄油更健康。需要注意，加入黄油后始终保持小火。
tips：预计烹饪时间30分钟，食材用量为2人份
爱乐薇咸味黄油，「https://item.jd.com/4356320.html」选用法国的“黄金牧场”诺曼底的高品质奶源，动物发酵型黄油，纯净浓香。
用料
#食材用量为2人份
爱乐薇咸味黄油
50g
牛排
300g
大蒜
2粒
新鲜迷迭香
1根
黑胡椒
2g
新鲜百里香
1根
经典黄油煎牛排的做法步骤
步骤 1
准备好食谱中需要的牛肉、迷迭香、大蒜以及爱乐薇咸味黄油等
步骤 2
迷迭香百里香用刀切碎
步骤 3
与黄油混合制作成香草黄油备用
步骤 4
大火把锅烧烫倒入色拉油；
牛排上均匀涂抹盐，胡椒，放入加热的锅内将四面均匀煎一下
步骤 5
将大蒜拍碎放入，继续放入些许百里香迷迭香
步骤 6
放入大块黄油将其融化
步骤 7
然后将锅内形成的汁水不断均匀的浇在牛排上，三分钟后即可
步骤 8
将牛排拿出切开摆盘
步骤 9
将之前完成的香草黄油均匀的放在顶部即可食用
菜谱创建时间：2019-12-01 22:30:06